감자는 어떻게 요리하느냐에 따라서 맛이 참 다르죠. 어떤 식재료들이나 다 그렇겠지만... 감자를 볶아 먹는 방법이 2가지인데요, 하나는 물에 헹구지 않고 볶는 것, 또 하나는 물에 헹궈서 볶는 것... 물에 헹구지 않으면 감자에 전분기가 있어서 쫄깃하고, 헹구면 전분기가 빠져서 사각사각, 살캉살캉 맛이 나요. ? 저는 기본적으로 감자를 너무 좋아해서 어 ...
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? ? 언제나 일곱향기 냉장고엔 쟁여져 있는 두부 ? 두부조림,두부찌개,두부튀김... 두부짜글이찌개... ? 오늘은 간단한 요리로 들기름 두부 구이로 고소한 두부요리 즐겨볼까요~~~? ? ? 바쁜 시간에 두부와 들기름만 있으면 휘리릭 구워서 밥상에 올립니다 ? 만들어볼게요~~ ?
? ? **재료** ? 손두부,들기름,함초소금 ? **만드는 법** ? ...
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? 안녕하세요 루비입니다. 지난주 선거일에 오전 알바를 가게 돼서 딸을 위해 아침으로 만들어준 샌드위치 제철 대저토마토도 집에 있고 다른 재료들이 있어서 샌드위치 만들기 어렵지 않게 만들었어요 ? ? ? ?
? ? 샌드위치 만드는 법은 재료에 따라 햄치즈 샌드위치, 햄에그 샌드위치, 토마토 샌드위치 조금 아쉬웠던 건 초록이 로메인이 조금 부족해서 비주 ...
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구수한 맛에 반하는 국요리 쑥국 끓이는법 .
? ? 시골마을 논두렁 받두랑에 나가 보니 쑥이 지천 이네요. 지금 딱 뜯기는 좋은데 하가닥씩 뜯기에는 너무 진력나는 일이어서 그냥 걷어다가 시원한 집에서 다듬었습니다. 이 쑥으로 쑥국에 쑥개떡에 쑥설기에 쑥전까지 몇가지를 만들어 먹었답니다. 쑥국을 끓이기에는 벌써 익세다 싶은 크기지만 아쉬움에 한번 더 끓 ...
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오늘아침~ 일찍 일어난 성준맘 입니다. 일찍 일어나는날은 진짜 분주하게 움직이지요. 아침에 빨래돌리고 창문열어서 환기시키고 ㅋㅋㅋ 그런다음 아침먹으려고 준비합니다. 오늘 아침 메뉴는 세발나물 피자.. 어제 마트갔더니 세발나물을 팔더라구요. 그래서 무쳐서 먹으려고 사왔는데 세발나물을 ㅋㅋㅋ 피자 토핑으로 올렸지뭐에요~~~ 덕분에 식빵피자 이쁘게 만들어서 ...
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? ? @ 스팸무스비 만들기 무스비만들기 하와이안 무스비 만들기 ? ⓒ 윤스 ? ? ?
? ? 특가 세일을 한다는 문구에 혹~ 해서 참치와 스팸을 번들로 하나씩 구입해 왔어요. 오랜만에 스팸무스비 만들까 싶기도 했거든요. 소풍의 계절이라 도시락 싸 들고 어디든 가고 싶기도 하더라고요. 스팸, 계란, 김 정도만 있으면 되니 김밥 대신 간단하게 만들 수 ...
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딸기잼만들기 딸기쨈만들기 딸기잼 만들기 농도 생딸기쨈만들기 딸기쨈 만들기
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일 년 농사와 같은 알콩네 딸기쨈 만들기!! 딸기 가격이 너무 비싸 올해는 패스할까도 생각도 했었는데 다행히 많이 착하져 올해도 만들 수 있게 되었다지요~ ? ? ?
먼저 깨끗하게 손질, 세척해 물기를 제거한 뒤 과육의 무게를 재 주고요.. 7 ...
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? ? @ 돼지고기 고추장찌개 레시피 감자 고추장찌개레시피 ? ⓒ 윤스 ? ?
? ? 기분전환이 필요한 걸까요! 기분전환엔 얼큰 칼칼 속 풀리는 음식이 최고죠~ 재료들이 다 있어서 맵칼하게 고추장찌개 만들어 보았답니다. ?
? 돼지고기, 감자, 두부 조합은 맛없기 어려운 조합인데요. 고기 먼저 마늘 기름에 볶아주다가 감자 넣어주고요. 고추장, 고춧가 ...
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봄이라 싱싱한 미나리가 잔뜩 나와 있네요. 향긋한 향과 아삭한 맛이 나는 미나리는 날것 그대로 생채로 무쳐도 좋고, 매운탕에 넣어 시원한맛도 내고 비린내도 잡아주지만, 바삭바삭 고소한 전을 부치면 아주 일품이랍니다. ? 부침가루는 최소한만 사용해서 미나리의 맛을 한껏 살린 미나리전이에요. 부드럽고 고소한 맛을 내기위해 우유와 생수를 섞어 반죽했어요. s ...
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얼린 두부 요리 두부조림 만드는 법 두부두루치기
요즘 정리수납 1급 과정으로 수강생 집을 실전 무대로 며칠째 수납 정리를 실제로 해 보는 수업을 하고 있는데요. 종일 서서 요리해도 익숙한 일이라 많이 피곤 하지 않은데, 남의 집에서 몇시간 앉았다 섰다 동동 거리며 머리 써서 정리정돈 하는 일이 익숙치 않아서 피곤했답니다. 집에 와서 초저녁부터 소 ...
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가지볶음 굴소스 가지볶음레시피 굴소스 가지볶음 황금레시피
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보랏빛 안토시아닌을 풍부하게 함유해 항암 작용은 물론 눈 건강, 심혈관질환에도 도움을 주는 가지!! 수분과 식이섬유가 풍부해 다이어트에도 참 좋은데요.. 오늘은 맛있게 볶아 밑반찬으로 준비해 보았답니다~ ? ? ?
앞서 말씀드린 대로 수분이 많아 바로 볶게 되 ...
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? ? ? 저는 마음 푸근한?불금 외엔 가급적 평일엔 약속 안잡는 편인데 퇴근길에 유명 프랜차이즈 고깃집 지나는데 늘 인산인해 더라구요 아~~나도 20대때는 저랬었지?라고 쓰고 지금은 체력 딸려요!라고 읽어요 ㅋㅋㅋ ? ? ? ?
? ? ? 집에서 가볍게 혼술하고 싶을 때 냉장고에 있는 재료로 당장 만들 수 있는 류수영 당장레시피 편스토랑 ...
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간단하게 한끼 즐기기 좋은 토스트 레시피 연유토스트 · 계란토스트 만들기 들어갈건 다 들어간 토스트 만들기 햄토스트 · 치즈토스트 · 베이컨토스트 간단한 식빵요리 < 에그마요 토스트 >
? 사진 · 글 / 햇살한스푼 ? ? ?
블로그 점검이네요??? 밤에 포스팅을 너무 오랜만에 해서 그런가, 점검이라는 단어 자체를 정말 오랜만에 봤어요. ...
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눈개승마나물 무침 눈개승마요리 삼나물 삼나물무침
봄나물들이 다양하게 나오니 입맛을 사로잡고 있는 요즘이에요. 그래서 매일 봄나물들을 무쳐서 먹고 있는 요즘이에요. 봄나물을 무쳐서 먹기도 하고 장아찌로 담아 두기도 하는데요, 장아찌는 1년이 든든한 밑반찬이 되기도 하지요. 마트에 가면 다양한 봄나물들이 나와서 두어팩씩 구입을 하게 되는데 요맘 때 즈음 ...
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? ? 꽈리고추멸치볶음 만드는 법 멸치볶음레시피 멸치볶음만드는법 멸치볶음 레시피 간장멸치볶음 멸치볶음 만드는 법 ? ?
? 꽈리고추멸치볶음만드는법 ? 이번에는 간단한 밑반찬이자 국민반찬, 반찬계의 스테디셀러 멸.치.볶.음 만들기를 소개합니다 보통 견과류나 마늘 등을 편 썰어서 곁들어서 볶아먹는데 오늘은 꽈리고추를 넣어서 볶아보았답니다 ? ?
? 꽈. ...
http://blog.naver.com/peace8012/223417827741
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오징어실채볶음 레시피 고추장 오징어채볶음 레시피
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진한 오징어 향에 가느다랗고 쫄깃쫄깃한 식감이 넘넘 매력적인 오징어실채~ 인공적인 향과 맛이 적어 알콩이 참 좋아하는 건어물인데요.. ? ? ?
보통 간장으로 많이 볶곤 하는데 오늘은 고추장 넣고 매콤함 더해 더더 맛있게 만들어 보았어요 먹기 좋게 손질한 뒤 식용유 ...
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? ? @ 도토리묵만들기 도토리묵양념장 만들기 ? ⓒ 윤스 ? ?
? ? 오랜만에 도토리묵 만들기 했답니다. 요즘 시판 도토리묵도 워낙 잘 나오지만 한번 집에서 만들어 먹다 보면 탱글함과 찰랑찰랑거리는 쫀득함을 잊기 어려워 자꾸 만들게 된다죠~ ? ?
? 묵 쑤는법이 어렵지는 않습니다. 단지 단순 노동력이 좀 필요하죠. ? 도토리가루와 물은 1:6의 ...
http://blog.naver.com/lafleur7/223417650799
? 독특한 향이 매력적인 가죽나물 올해는 제 시기에 맞게 봄나물들을 만나고 있어요. 그 중에 하나인 가죽나물이랍니다. 매해 연하다고 채취한 것들이 그것도 억센거구나 싶네요. 큰 나무에서 가지를 잘라 채취하던 것들이 눈을 돌리니 주변에 쭈욱 세력들을 뻗어나가고 있었어요. ?
? ? 가죽나물 먹는법 가죽나물 고추장무침 (계량단위 : 밥 숟가락) ? 가죽나 ...
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? 베트남 모닝글로리 볶음 공심채볶음 레시피 공심채볶음소스 베트남요리 공심채요리 ?
? 동남아 여행에서 꼭 만나는 모닝글로리볶음 동남아로 여행을 가면 꼭 먹게 되는 게 바로 모. 닝. 글.로. 리지요 고소한 기름맛에 피시소스에 볶은 산뜻한 공.심.채의 씹는 맛이 마치 한식과도 참 잘 어울린다고 생각되는데요 ? 공심채는 중국 남부와 동남아시아 등의 무더 ...
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? 양배추 계란말이만드는법 햄 계란말이 만드는법 계란요리 레시피 양배추 계란 요리 ?
? 달걀은 영양소를 두루 갖춘 완전 영양 식품으로 잘 알려져 있지요 모유 다음으로 성장에 필요한 아미노산이 많이 들어있다고 하는데요 특히 뇌세포 형성의 주요 성분인 레시틴이 식품 중에서 가장 많다고 해요 레시틴은 혈액을 잘 흐르도록 도와주고 세포의 활성을 촉 ...
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