? 안녕하세요 루비입니다. 오늘도 두릅 요리 소개를 하려고요 남들은 귀한 두릅 비싸서 못 먹는다는데 저희 집은 많아서 매일 식탁에 두릅 반찬이 올라오고 있어요. 그것도 귀한 참두릅이니 봄나물부터 시작해서 요즘 입이 호강하고 있습니다. ? ? ? ? ?
? ? 지난번 마트 갔을 때 두릅 가격을 보고 놀랬어요 대략 10개 정도 담은게 13,000원에서 그 ...
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궁채나물볶음 궁채요리 / 궁채나물만들기 / 들깨가루 궁채볶음 / 궁채불리기
오랜만에 재래시장에 들러 건궁채나물을 사왔어요. 꼬들꼬들하면서도 아삭아삭한 궁채요리는 일단 재밌는 식감 때문에 더 맛있게 먹을 수 있는데요. 일반 마트에서는 궁채 구하기가 쉽지 않아 주로 재래시장에서 구입하는 편이에요. ? ?
가장 대중적인 궁채요리는 장아찌지만 저는 장아찌보 ...
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? ? 밀가루를 자제하다 보니 더더 생각나는 쫄깃한 맛, 그래서 쫀득한 식감의 가래떡을 자주 구입하곤 한다 그냥도 먹고, 에프에 구워 꿀 찍어서도 먹고, 오늘처럼 국물떡볶이로 만들어 먹기도 한다 ? ?
? ? 요며칠 컨디션이 쏘소 하더니만 그동안 자제했던 것들이 얼마나 생각나던지?!!
좋아하지만 안 좋다니깐 참았던 것들,,, 그것들만 먹고 싶으니 나 ...
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? ? @ 김치 제육볶음레시피 김치제육볶음 레시피 돼지고기김치볶음 레시피 김치볶음레시피 ? ⓒ 윤스 ? ?
? 돼지고기만으로 만드는 제육볶음도 맛있지만 김치 넣고 만들면 새콤 상큼하니 또 색다르게 맛있잖아요! 월요병인지 나른하고 피곤해서 종일 멍하고 있었거든요. 저녁 시간 가까워져서 김치, 앞다리살 꺼내어 후다닥 저녁 메뉴로 만들어보았어요. 돼지고기 ...
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김치 비빔국수양념장 만들기 비빔국수 레시피 김치 비빔국수레시피
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날이 더워지니까 새콤달콤 매콤~ 비빔국수가 넘넘 먹고 싶은 거예요.. 밀가루 적게 먹으려고 노력 중인데.. 주말에 외식도 하고 케이크도 먹어서 망했는데.. 식욕이 다이어트 의지를 지배하려는 찰나!! 사다 둔 단백질 소면 생각이 나는 거 있지요 그래~ 요거면 ...
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향긋한 향이 은은하게 나는 참나물은 생채나 겉절이로 먹으면 아삭한 맛과 함께 입맛을 돋궈줍니다. 특히 고기구이나 느끼한 음식에 곁들이면 입맛을 개운하게 바꿔주는 역할을 하지요. ? 초록빛이 싱그러운 참나물은 원래 여름이 제철이라 합니다. 하지만 요즘엔 계절구분없이 늘 만나볼 수 있어서, 봄철 신선한맛이 당길때 해먹기 딱 좋아요. ? 참나물은 향긋한 향이 ...
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풋마늘장아찌담그는법 마늘대장아찌 풋마늘요리 마늘대요리
? 아삭아삭한 풋마늘장아찌 담그는법 비법은 장아찌 간장을 팔팔 끓여서 뜨거울 때 붓는 것이다. 피클이나 소박이 담을 때도 뜨거울 때 부으면 오이가 아삭해지는 것처럼 마늘대장아찌 만들기 할 때도 마찬가지. 나는 마늘대장아찌 담을 때 청양고추를 함께 넣고 담는데 3~4일 정도만 지나서 먹으면 아삭아삭하 ...
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? 소고기 미역국 끓이는 방법 소고기미역국 레시피 간단한 미역국 레시피 ? ?
? 국물 맛이 구수하고 진한 미역국끓이는방법 소개합니다 진한 국물 맛의 미역국레시피 는 저의 애정템입니다 둘째가 너무나도 좋아하는 국물요리라서 생일이 아니라도 자주자주 끓여 먹곤 하는데요 한 냄비 끓여서 먹으면 별다른 반찬이 없어도 한 끼 해결이 가능하지요 ? 미.역. ...
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상추겉절이 양념 만드는 법 상추무침 레시피 반찬레시피
? ? ? ? 봄이라서 그런지 상추가 확실하게 더 부드러우면서 가격대도 저렴한 것 같아서 자주 사다둔답니다. ? 매콤새콤하니 맛있는 상추겉절이 양념 알려드릴테니까 초간단한 반찬레시피 완성을 해보세요. 3-5분이면 뚝딱 해버린답니다. 개인적으로도 좋아합니다. ? 특히 봄이 되면 올라오기 시작하는 순을 ...
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전에 대명항 갔다가 대명항 가면 꼭 그집만 가는 그 젓갈집에서 오징어젓갈과 명란젓을 사왔어요. 식구도 달랑 2명이고 먹는 양도 적어 가장 작은 용량으로 구입을 했는데 ? 어머나... 오징어젓갈이 어찌나 쫄깃하고 맛이 좋은지.... 자꾸자꾸 손이 가지 뭐에요..^^ ? 근데 젓갈은 아무래도 염분이 많아 자극적이니까 채소를 넣고 버무려 먹으면 좋아요. 전에 ...
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고등어조림 양념 편스토랑 무고등어조림 생선조림 양념장 고등어요리 레시피
오랜만에 생선조림을 만들었어요. 편스토랑 류수영님의 레시피인데요, 평생 고등어조림 편스토랑레시피로만들어 보았답니다. 고등어는 구워 먹어도 좋고 무고등어조림을 해서 만들면 반찬이 필요없는 음식이라 좋더라구요. 고등어랑 무랑 잘 어울리고 맛있구요. 만들어 보니 국물이 너무 넉넉하 ...
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머위나물무침 머위나물만드는법 머구요리 머위나물요리 머구무침
? 쌉사름한 향이 좋은 머위요리 나물로 만들어 무쳐먹었다. 장아찌도 한 통 담아뒀는데 반찬으로 머위나물무침 만들면 입맛도 살리고 혈당조절을 해주는 효능이 있어서 건강에도 좋다. 머위나물 만드는 법 양념에 따라 여러 버전이 있는데 머위요리 자체의 쌉쌀한 맛을 즐기고 싶다면 머위 데치기 해서 된장 ...
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물회 만들기
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물회 만들기
이제 날씨도 더워진것이 시원한 물회의 계절이 오는군요 강원도 속초나 양양가면 시원한 육수에 담겨나오는 물회도 좋구요 포항에 가면 물회육수 보다는 물회소스에 비벼먹는 물회도 좋구요 제주도에 고추장말고 된장베이스로 나오는 물회도 좋아하지요 물론 물회만 먹기엔 좀 아쉬워서 ...
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두릅데치기 시간 손질 참두릅데치기 5월 제철음식 두릅요리
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봄철이 되면 친정엄마가 늘 해주시던 두릅요리인데요~ 지난번 장 볼 때 참두릅이 나왔길래 얼른 사다가 해 먹은 참두릅데치기입니다~ 저는 개두릅보다 참두릅이 더 좋더라고요~ 5월 제철음식이기도 하니까 두릅 들어가기 전에 얼른 맛보세요^^ ?
? 두릅은 사포닌이 풍부하고 항암, 항염증 작용 ...
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소고기 미역국끓이는방법 소고기미역국 맛있게 끓이는법 소고기 미역국 끓이는 방법 소고기미역국맛있게끓이는법
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생일날엔 절대 빠질 수 없는 메뉴!! 바로 미역국이지요~ 엄마 생신이라 한우 국거리 한 팩 사다 맛있게 끓여 본 알콩이랍니다!! ? ? ?
질 좋은 미역에 소고기 양지 넣고 푹 끓여주면 누구나 기본은 하는 맛으로 ...
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새우젓없이 애호박볶음 레시피 애호박 건새우볶음 만드는 법 건새우요리 / 반찬
애호박건새우볶음
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풍 부한 칼륨으로 체내 나트륨 배출에 도움을 줄 수 있고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는데 효과적이라고 알려진 애호박. 찌개에서 전, 볶음 등 다양한 요리에 사용할 수 있어 주부님들에게는 그야말로 필수 식재료가 아닐까 싶은데요. 이번 포스팅에서는 달큼한 ...
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? 마늘쫑무침 레시피 마늘쫑고추장무침 고추장 마늘쫑 반찬 ? ?
? 마늘의 꽃줄기인 마늘종에는 지치고 피로한 몸의 원기를 회복시켜주고 세포의 노화를 방지해 주는 대표적인 항암식품인 마늘의 효능이 모두 들어있다고 하죠 마늘종은 강력한 살균작용이 있어서 혈전 형성을 예방하고 콜레스테롤의 축적을 예방하는 등의 효과가 있답니다 마늘 성분과 비슷하지만 항산화 ...
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김치우동 만들기 김치어묵우동 레시피 우동국물내기
? 배는 고프고 밥은 먹기 싫을때 김치우동 한그릇이면 속도 풀리고 개운한 것 같아요. 평소 라면은 그닥이지만 금치가 들어가고 어묵이 들어간 김치어묵우동은 좋아한답니다. 여기에 라면스프를 넣었더니 아이들이 말하는 ㅇㅇㅇ이네요. 차마 내입으로 말은 못하지만 라면스프의 위력은 맛없기 힘드네요. ? ?
? 멸 ...
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? ? 엄나무순 장아찌 만드는법 (ft 엄나무순요리) ? 올해 봄은 후다닥 지나갔네요. 지역에 따라 다르겠지남 저희 시골집 동네는 엄나무순이 이젠 끝났답니다. 시중에는 아직 구입을 할 수 있을거예요. 오래 오래 두고 먹고 싶다 할 경우에는 장아찌 요것을 만들어 놓으면 간혹 생각날 때 꺼내 먹을 수 있는데요. 그래서 저도 엄나무순장아찌를 담았답니다. ? ...
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앞다리살 제육볶음레시피 제육볶음양념 돼지 고추장불고기양념 고추장불고기레시피 고추장 제육볶음 양념장
? 간장양념으로 돼지고기 제육볶음 레시피 만들까 하다가 날이 흐릿하니 칼칼하고 매콤한 게 먹고 싶어서 고추장돼지불고기 레시피 준비했다. 부드럽고 얇은 앞다리살이라서 고추장 제육볶음 양념 버무려 볶으면 간도 쏙쏙 잘 배어들고 매콤달콤하니 입맛을 살린다. 앞 ...
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