오이지담그는법 비율 15개 물없이 오이지담그기 ? 요즘 아카시아 향이 어찌나 좋은지 길을 걷다가 저도 모르게 킁킁거리게 되는데요. ^^ 그런데 이 향기도 날씨에 따라 다른 건지 아니면 나무 종류에 따라 달라지는 건지 짙고 얕음이 다르더라고요. 며칠 전 아이와 함께 밤에 길을 걷고 있을 때는 어두운 밤이라 그런지 유난히 아카시아 향이 짙었는데 낮에 도로 ...
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? ? 남해에서 캐온 바지락으로 #바지락탕 #조개국 시원하게 끓인 날! ? ?
? ? 바 지락 해감을 잘 했다고 해도 씹히는 무언가가 있을까봐 조개 국물만 선호하는 나! 이번 조개탕은 취향 저격이었다, 정말 시원한 #바지락조개탕 ? ?
? ? 시골에서 수확해온 두릅은 두릅회 두릅튀김 장아찌까지 만들어서 벌써 바닥냈고, 미나리는 무침으로 순삭 표고버섯 ...
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순대국 만들기 다대기 순대국밥 만들기 순대요리
오랜만에 순대국을 만들었어요. 순대모듬세트를 사다 두었다가 시판용 사골국물을 넣고 끓였는데 국물도 진하고 한끼 식사로 충분한 순대국밥이랍니다. 순대요리는 가끔 순대타운에 가서 딸아이랑 순대볶음을 두번쯤 먹은적이 있는데 들깨가루랑 깻잎 부추등을 푸짐하게 넣고 볶아서 먹을만 하더라구요. 집에서 푸짐하게 순대볶 ...
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스팸과 두부로 동그랑땡을 만들었어요. 스팸이 짭짤한데, 두부를 넣어서 짠 맛이 덜하고요, 청양고추로 개운하게 매콤하게 만들어요. 반죽을 위해서 계란을 넣고 버무리면 딱 부쳐 먹기 좋아요. 사실 스팸이 은근 돼지냄새가 나거든요.ㅎㅎ 그래서 대파도 넣고 후춧가루도 넣어요. 스팸 다지는 것을 닌자초퍼로 하니 한결 편하네요. 또 반죽 자체도 용기 안에 하니까, ...
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어제는 오전에 밑반찬을 만들었어요. 요즘 냉장고가 텅텅 비었는데 ㅋㅋㅋ 브로콜리도 데치고 미니새송이버섯조림도 만들었습니다. 요렇게 해두면 며칠은 든든하거든요. 두세가지 먹거리 만들어두면 편하니까 가끔 요렇게 만들어두는데 며칠있다가 마른반찬도 좀 만들라구요. 다른반찬보다 마른반찬이 있으면 반찬걱정도 없고 다른반찬이 필요가 없거든요. 며칠있다가 진미채볶음도 ...
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? ? 어린이날 3일동안 줄기차게 내리는 비에 이웃님들의 전요리들이 얼마나 맛있게 보이던지요. 부침개 만들어 먹은지 얼마 되지 않아서 도토리반죽을 만들어서 수제비를 만들었습니다. 쫄깃한 식감이 참 좋은 도토리수제비 만들기 입니다. ? ?
? ? 감자와 애호박을 넣었고 국물은 끓여서 냉장고에 넣어 놨던 멸치다시마 육수를 이용했습니다. 도토리물이 약간 우 ...
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또띠아 샌드위치 만들기 또띠아 계란 샌드위치 간단 샌드위치 만들기
? ? ? 출근 준비로 바쁜 아침. 간단하게 만들어 먹을 수 있는 또띠아 샌드위치 만들기를 ? 하여 오전 내내 버틸 수 있는 든든한 한 끼를 만들어 봤어요. *^^* ? ?
? ? 또띠아 위에 달걀 한 개를 풀어 올려, 부드러운 식감을 만들어 낸 또띠아 계란 ...
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부드러운 전자레인지 계란찜 만들기 팽이버섯 달걀찜
월요일 같은 화요일 아침입니다. 비도 촉촉히 내리고, 다시 도시살이 가려니 짐 쌀것도 많고 새벽부터 움직여봅니다. 어제는 대마도에 있었는데, 부산으로 대전 으로 다시 세종시 시골집에 와서 기절~ 그렇게 연휴를 보냈답니다. ? 시골살이 와서 오랜만에 사돈할머니 식사 챙겨드렸습니다. 제일 가까운 이웃 ...
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다이어트를 위해서 냉동 닭가슴살을 사다가 단백질 보충을 하고 있어요. 하지만 몇번 삶아먹으면 질려버리고 말아서, 이번에는 넉넉하게 양을 잡아 닭가슴살 장조림을 했어요. 짭조름하면서 담백한 닭가슴살 장조림은 심심하게 조려놓으면 맨입으로 먹어도 좋을만큼 간도 적당하답니다. 물론 반찬으로 먹어도 맛있구요. ? 닭가슴살 삶을때는 닭비린내를 잡는것이 중요합니다. ...
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취나물무침 만드는법 참취나물무침 레시피
냉장고안에 나물 두어가지 남아 있었는데 빨리 처리를 해야 할 것 같아서 취나물로 취나물무침을 만들었어요. 참취나물과 곰취나물 두가지로 곰취는 장아찌로 만들고 참취는 참취나물무침으로 만들었는데 오랜만에 만들었더니 향긋한 맛이 일품이었어요. 워낙 나물 반찬을 좋아하는데 무쳐서 먹으니 맛있더라구요. ?
? 대부분 나 ...
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? ? 어릴때 어머니가 여름철에 잘 만들어 주시던 반찬 이네요. 부추가 나기 전에는 마늘잎을 따서 만드시기도 하고 그때는 날콩가루요리는 너무 익숙한 먹거리였네요. 이 부추짐이나 마늘잎찜은 어릴때는 그다지 좋아하지는 않았지만 요즘에 만들어 보면 맛있더라구요. 쫄깃한 느낌도 있으면서 고소한 반찬 부추콩가루찜 입니다. ? ?
? ? 부추 산김에 한접시 만들 ...
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마늘쫑파스타 레시피 마늘쫑 오일파스타 이색적인 알리오올리오 ?
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제철마늘쫑 맛있게 즐기는 레시피 오일파스타에 마늘쫑을 면처럼 넣어 보아요~ 마늘 듬뿍 베이컨까지 넣으니, 세상 맛있는 알리오올리오 마늘쫑파스타! 마늘쫑 이렇게 요리해 보세요^^
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? ? 안녕하세요~ 냥냥이예요^^ ? 주말이나 휴일에는 특식으로 면요리 만들어 먹곤 하는데요 오랜만에 ...
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멸치육수 계란만두국 끓이는법 냉동만두요리 만둣국
비가 좀 그쳤나요? 지역마다 좀 다른데 해가 방긋 나온 곳도 있다고 하는데요. 며칠 전에 냉장고 정리하면서 설 때쯤 만든 만두를 냉동해 놓은 게 있어서 정리할 겸 신랑이랑 아침으로 멸치육수 만둣국 끓여서 먹었답니다. 멸치육수 끓여 놓은 게 있어서 간단하게 계란만두국 끓였더니 깔끔하고 담백한 게 고기 ...
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우엉조림 만드는 법 우엉채조림 만드는 법 ? ?
안녕하세요 들꽃향기입니다. 만들어 놓으면 밑반찬으로 드시기에 좋은 우엉 요리 우엉조림 레시피 보여드릴게요. ? 쫀득하게 졸이기 위해서는 조청을 넣고 만들면 되고, 올리고당이나 물엿은 조청보다 쫀득함이 덜해요. 조청은 한 번에 넣는 것보다 처음과 마지막에 두 차례로 나눠서 넣고 졸이면 반짝반짝 윤기나게 졸 ...
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건새우 마늘쫑볶음 레시피 간장 마늘종볶음 마늘쫑요리
? ? ? ? 우리나라 요리라고 한다면 마늘을 빼고는 이야기가 안될 정도로 좋아하는 식재료 중 하나입니다. 봄철에는 마늘의 알리신 성분이 함유되어 있다고 알려진 마늘쫑요리 역시 인기가 좋은데요. ? 무침을 시작으로 조림이나 건새우 마늘쫑볶음 레시피 역시 언제나 인기좋은 반찬메뉴로 자리 잡았죠. ? 소 ...
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중국식 가지볶음레시피 소고기 가지볶음 만들기 가지볶음 굴소스 어향가지볶음
? 굴소스 가지볶음 레시피 만들 때 두반장 약간 넣고 전분물을 풀어 마무리 하면 윤기 좌르르한 중국식 가지볶음 만들기 할 수 있다. 어향가지볶음 이라고 하는 중국식 가지요리 중 하나로 새우나 소고기, 돼지고기 등을 넣고 만든다. 나는 차돌박이 넣고 소고가가지볶음 만들었더니 가지요 ...
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? 도시락메뉴 주먹밥만들기 구운 주먹밥 레시피 나들기 도시락 메뉴 계란주먹밥 ? ?
? 오늘 날씨가 참 좋네요~ 흐리다고 했었는데 맑은 하늘 보니 기분이 좋아집니다 이런 날은 나들이도시락 싸들고 소풍 가야겠지요 피크닉 갈 때 간단하게 먹기 좋은 주먹밥레시피 알려드려요 냉장고 속 재료들을 꺼내어 송송 다져 넣어주시면 되는... 간장소스로 구워서 이 ...
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계란죽 끓이는법 현미 누룽지 계란죽 간돼지고기와 통들깨요리 비오는날음식 추천
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어제에 이어서 오늘도 비요일... 기온도 뚝 떨어져서 한기가 드는 아침이네요 따근따끈한 누룽지 계란죽으로 시작해볼까요 저는 간단 아침메뉴를 위해 언제나 누룽지를 준비해두고 있어서 오늘 비오는날음식으로는 누룽지 계란죽을 끓여봤어요 ? ? ?
자칫 심심하고 허전할 수 있는 ...
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감자밥 냄비밥 하는법 / 잡곡밥 / 감자요리 /솥밥 레시피
집에 감자가 넘쳐요. 요맘때면 감자가 나오기 시작하는 때라 한 박스 구입해 다양한 감자요리로 구워도 먹고 찌기도 하고 조림도 하고 또 오늘처럼 솥밥 레시피로 감자밥 만들기도 했어요. ? ?
보통 냄비밥 하는법을 할 땐 흰쌀을 주로 사용하는 편이지만 오늘은 정읍 단풍미인쇼핑몰에서 보내주신 고부 ...
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2019.5.6.
5년 전 오늘
마늘쫑요리~마늘쫑볶음 진짜 맛있는 레시피
#마늘쫑요리 #마늘쫑볶음 안녕하세요 연휴 마지막날이네요 오늘은 요즈음 제철이라 많이 나오는 마늘쫑으로 마늘쫑 볶음을 만들어보았는데요 쫀득한 식감에 맛있는 마늘쫑볶음 정말 간단하지만 맛있는 레시피 소개해드릴게요^^ 마늘쫑요리~마늘쫑볶음 진짜 맛있는 레시피 분량:2인분 조리시간: ...
http://blog.naver.com/dug2051/223437643212
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