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요리공작소 요리
구독자 67,500 조회수 20,599,778 가입일 2018-09-19
안녕하세요 조리사자격증의 모든 것 요리공작소의 하로스입니다 조리관련 자격증 강의 영상과 전통 디저트 부터 생활 요리까지 다양한 요리관련 영상을 업로드 할 예정입니다 많은 관심 부탁드립니다 Hello. Everything in the cook's license is Haros from the cooking factory. Video of the cooking certificate lecture We are going t
https://www.youtube.com/channel/UC1zqypwYvtRhMsl98iDsi8Q

2020 한식조리기능사 실기영상 : 칠절판
등록:2020-06-18 조회:218,776
2020 한식조리기능사 실기영상 칠절판 안녕하세요 ^^ 자세한 조리과정과 설명은 아래 더보기를 눌러서 확인 해주세요 ! ! ! ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ ...

2020 한식조리기능사 실기영상 : 비빔밥
등록:2020-06-07 조회:212,206
안녕하세요 ^^ 자세한 조리과정과 설명은 아래 더보기를 눌러서 확인 해주세요 ! ! ! ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 이번시간에는 '한식조리기능사'의 ' ...

2020 한식조리기능사 실기영상 : 생선전
등록:2020-06-04 조회:168,014
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2020 양식조리기능사 실기영상 : 치즈 오믈렛
등록:2020-07-06 조회:166,043
이번시간에는 '양식조리기능사'의 '치즈오믈렛'을 만들어 보았습니다 시험시간 20분 작업 난이도 5. 5점 / 10점 - 예전 영상과는 조금 다른 방법으로 오믈렛 모양내기가 힘드신 분들을 위해 조금 더 간단한 방법으로 작업 진행해 봤습니다 중요 포인트 * 350 - 최 ...

2020 한식조리기능사 실기영상 : 잡채
등록:2020-05-08 조회:163,099
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2020 양식조리기능사 실기영상 : 타르타르 소스
등록:2020-08-01 조회:159,272
이번시간에는 '양식조리기능사'의 '타르타르 소스'를 만들어 보았습니다 시험시간 20분 작업 난이도 4. 5점 / 10점 - 달걀이 익는 시간이 오래 걸리기 때문에 시험장에서는 달걀부터 삶은 뒤 작업 진행해 주세요 - 재료들은 0. 2cm 정도로 잘게 다져서 사용해 주 ...

2020 한식조리기능사 실기영상 : 생선찌개
등록:2020-05-29 조회:149,967
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2020 한식조리기능사 실기영상 : 미나리강회
등록:2020-06-14 조회:148,855
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2020 한식조리기능사 실기영상 : 재료썰기
등록:2020-05-22 조회:148,687
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2020 한식조리기능사 실기영상 : 화양적
등록:2020-07-22 조회:147,529
모양 내기 끝판왕 ! 간단한 재료를 이용해 매우 힘들게 작업해야하는 적 요리 '화양적'을 만들어 보았습니다 시험시간 35분 작업 난이도 7점 / 10점 - 화양적은 각 재료의 크기를 제시하지 않고 완성된 화양적의 크기를 제시하고 있습니다 따라서 총 6x6cm 정사각 ...

2020 한식조리기능사 실기영상 : 겨자채
등록:2020-05-16 조회:143,097
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2020 한식조리기능사 실기영상 : 탕평채
등록:2020-04-17 조회:140,045
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2020 한식조리기능사 실기영상 : 완자탕
등록:2020-03-19 조회:131,645
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2020 한식조리기능사 실기영상 : 생선양념구이
등록:2020-06-12 조회:131,294
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2020 양식조리기능사 실기영상 : 홀렌다이즈 소스
등록:2020-07-12 조회:131,134
이번시간에는 '양식조리기능사'의 '홀렌다이즈 소스'를 만들어 보았습니다 시험시간 30분 작업 난이도 4점 / 10점 - 허브에센스를 만들 때 양파는 다져서 사용하셔도 됩니다 - 통후추는 으깨서 사용하셔도 됩니다 - 버터를 중탕할 때 물이 들어가지 않도록 주의해 주세요 ...

2020 양식조리기능사 실기영상 : 스페니쉬 오믈렛
등록:2020-08-06 조회:131,048
이번시간에는 '양식조리기능사'의 '스페니쉬 오믈렛'을 만들어 보았습니다 시험시간 30분 작업 난이도 6점 / 10점 - 부재료의 크기는 규격을 제시하고 있기 때문에 0. 5cm 정도 크기로 잘라 사용해 주세요 - 오믈렛 소를 볶을 때 최대한 케찹이 흐르지 않도록 오래 ...

2020 한식조리기능사 실기영상 : 장국죽
등록:2020-03-26 조회:127,864
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2020 한식조리기능사 실기영상 : 홍합초
등록:2020-05-24 조회:125,917
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2020 한식조리기능사 실기영상 : 너비아니구이
등록:2020-05-11 조회:124,073
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2020 한식조리기능사 실기영상 : 두부젓국찌개
등록:2020-03-04 조회:123,278
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