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요리공작소 요리
구독자 67,500 조회수 20,599,778 가입일 2018-09-19
안녕하세요 조리사자격증의 모든 것 요리공작소의 하로스입니다 조리관련 자격증 강의 영상과 전통 디저트 부터 생활 요리까지 다양한 요리관련 영상을 업로드 할 예정입니다 많은 관심 부탁드립니다 Hello. Everything in the cook's license is Haros from the cooking factory. Video of the cooking certificate lecture We are going t
https://www.youtube.com/channel/UC1zqypwYvtRhMsl98iDsi8Q

2021년 일식조리기능사 실기영상 | 김초밥
등록:2021-02-17 조회:44,873
일식조리기능사 | 김초밥 시험시간 25분 작업 난이도 5. 5점 / 10점 중요 포인트 * 밥과 초밥초는 조리 초반에 섞어 충분히 식힌 뒤 사용해 주세요 * 부재료 손질시 어느정도 일정한 크기가 되도록 조절해 주세요 * 부재료가 가운데 위치하도록 말아주세요 조리순서 ...

#13강 / 하로스의 양식조리기능사 : 쉬림프카나페 강의
등록:2018-12-10 조회:73,738
안녕하세요! 조리사 자격증의 모든 것 요리공작소의 하로스 입니다 오늘은 양식조리기능사의 쉬림프카나페를 만들어 보았습니다 영상을 통해 궁금한 점 있다면 댓글 남겨주세요 제 영상이 도움이 되셨다면 좋아요와 구독하기 꼭 눌러주세요! ! ! ! ! }, lengthSecon ...

#49강 / 하로스의 한식조리기능사 : 완자탕 강의
등록:2018-11-29 조회:71,987
안녕하세요! 조리사 자격증의 모든 것 요리공작소의 하로스 입니다 오늘은 한식조리기능사의 완자탕을 만들어 보았습니다 영상을 통해 궁금한 점 있다면 댓글 남겨주세요 제 영상이 도움이 되셨다면 좋아요와 구독하기 꼭 눌러주세요! ! ! ! ! }, lengthSeconds4 ...

우유로 만드는 달콤한 죽 ' 타락죽 ' 만들기
등록:2019-09-20 조회:50,971
안녕하세요! 요리공작소의 하로스 입니다 오늘은 한국 전통요리인 타락죽을 만들어 보았습니다 타락죽은 호박죽, 단팥죽과 같이 달콤한 죽인데요 기본 주 재료로 우유가 사용됩니다 타락죽을 만들 때 멍울지기 쉬워 오래 끓이지 않도록 주의해 주셔야 하고 죽에 막이 생기기 쉽기 ...

2020 중식조리기능사 실기영상 : 오징어냉채
등록:2020-02-21 조회:48,382
안녕하세요 ^^ 자세한 조리과정과 설명은 아래 더보기를 눌러서 확인 해주세요 ! ! ! ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 이번시간에는 '중식조리기능사'의 ...

#7강 / 하로스의 양식조리기능사 : 프렌치프라이드쉬림프 강의
등록:2018-12-06 조회:69,868
안녕하세요! 조리사 자격증의 모든 것 요리공작소의 하로스 입니다 오늘은 양식조리기능사의 프렌치프라이드쉬림프를 만들어 보았습니다 영상을 통해 궁금한 점 있다면 댓글 남겨주세요 제 영상이 도움이 되셨다면 좋아요와 구독하기 꼭 눌러주세요! ! ! ! ! }, lengthS ...

#4강 / 하로스의 양식조리기능사 : 포테이토크림스프
등록:2018-12-03 조회:69,655
안녕하세요! 조리사 자격증의 모든 것 요리공작소의 하로스 입니다 오늘은 양식조리기능사의 포테이토크림스프를 만들어 보았습니다 영상을 통해 궁금한 점 있다면 댓글 남겨주세요 제 영상이 도움이 되셨다면 좋아요와 구독하기 꼭 눌러주세요! ! ! ! ! }, lengthSec ...

2021 일식조리기능사 실기영상 : 생선초밥
등록:2021-05-03 조회:37,470
일식조리기능사 | 생선초밥 시험시간 30분 작업 난이도 6. 5점 / 10점 중요 포인트 * 초밥의 밥 양이 많으면 초밥이 예쁘지 않습니다 너무 많이 쥐어 만들지 않도록 밥 양 조절에 주의해 주세요 * 횟감은 6개가 지급되고 완성갯수는 8개를 요구하고 있습니다

#23강 / 하로스의 양식조리기능사 : 이탈리안미트소스 강의
등록:2018-12-15 조회:66,622
안녕하세요! 조리사 자격증의 모든 것 요리공작소의 하로스 입니다 오늘은 양식조리기능사의 이탈리안미트소스를 만들어 보았습니다 영상을 통해 궁금한 점 있다면 댓글 남겨주세요 제 영상이 도움이 되셨다면 좋아요와 구독하기 꼭 눌러주세요! ! ! ! ! }, lengthSec ...

2020 중식조리기능사 실기영상 : 해파리냉채
등록:2020-01-22 조회:47,542
안녕하세요 ^^ 자세한 조리과정과 설명은 아래 더보기를 눌러서 확인 해주세요 ! ! ! ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 이번시간에는 '중식조리기능사'의 ' ...

#6강 / 하로스의 양식조리기능사 : 프렌치 어니언 스프
등록:2018-12-04 조회:64,997
안녕하세요! 조리사 자격증의 모든 것 요리공작소의 하로스 입니다 오늘은 양식조리기능사의 만들어 보았습니다 영상을 통해 궁금한 점 있다면 댓글 남겨주세요 제 영상이 도움이 되셨다면 좋아요와 구독하기 꼭 눌러주세요! ! ! ! ! }, lengthSeconds332, o ...

한식조리기능사 기출문제 : 만둣국 & 도라지생채 [6/5 인천]
등록:2019-06-14 조회:57,376
안녕하세요! 조리사 자격증의 모든 것 요리공작소의 하로스 입니다 오늘은 2019냔 6월 5일 인천에서 출제된 한식조리기능사 시험메뉴인 만둣국과 도라지생채를 만들어 보았습니다 영상을 통해 궁금한 점 있다면 댓글 남겨주세요 제 영상이 도움이 되셨다면 좋아요와 구독하기 꼭 ...

2021 일식조리기능사 실기영상 : 달걀말이
등록:2021-05-09 조회:33,204
일식조리기능사 | 달걀말이 시험시간 25분 작업 난이도 7점 / 10점 중요 포인트 * 요구사항 ‘가’항목 지시대로 달걀말이 재료를 섞어낸 뒤 체에 걸러 사용해 주세요 * 달걀을 말 때 손이나 주걱 사용하면 감점 처리 됩니다 * 김발로 모양을 잡을 때 무거운 그릇을 ...

#8강 / 하로스의 양식조리기능사 : 월도프샐러드 강의
등록:2018-12-06 조회:59,636
안녕하세요! 조리사 자격증의 모든 것 요리공작소의 하로스 입니다 오늘은 양식조리기능사의 월도프샐러드를 만들어 보았습니다 영상을 통해 궁금한 점 있다면 댓글 남겨주세요 제 영상이 도움이 되셨다면 좋아요와 구독하기 꼭 눌러주세요! ! ! ! ! }, lengthSecon ...

#1강 / 하로스의 양식조리기능사 : 포테이토샐러드 강의
등록:2018-12-01 조회:58,870
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2020 중식조리기능사 실기영상 : 채소볶음
등록:2020-03-04 조회:45,294
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2020 중식조리기능사 실기영상 : 탕수생선살
등록:2020-02-13 조회:45,871
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2020 중식조리기능사 실기영상 : 부추잡채
등록:2020-02-05 조회:45,847
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#5강 / 하로스의 양식조리기능사 : 사우전아일랜드드레싱 강의!!!
등록:2018-12-04 조회:58,124
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시험장 입실 후 시험보기 전 준비사항 알아보기 [ 한식 양식 중식 일식 공통 ]
등록:2019-05-08 조회:50,530
안녕하세요! 조리사 자격증의 모든 것 요리공작소의 하로스 입니다 왕초보 여러분을 위한 꿀팁 대방출 ! ! 시험장 입실 후 시험보기 전 진행 되는내용과 준비사항 알아보기 시간입니다 급하게 만드느라 조금 미숙한 부분이 있을 수 있으니 영상을 통해 궁금한 점 있다면 댓글 ...

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